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北京紫菜包饭培训学校
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学习紫菜包饭技术都学习哪些内容?

紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的

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学习紫菜包饭技术都学习哪些内容?

学习紫菜包饭技术都学习哪些内容?
来源:北京紫菜包饭培训学校

2021-08-13 16:01|阅读:369

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  现在许多的人都开始了自己创业开店,然而现在创业开餐饮小吃店也是一个不错的选择的,在众多的行业当中餐饮小吃行业属于一个比较热门的行业的,并且餐饮小吃行业的选择也是非常的多的;并且小吃的消费群体也是比较多的,我们也看到小吃店生意很好的,所以也想拥有一个属于自己的餐饮小吃店;下面就跟随北京品味轩餐饮公司小编程老师的介绍一起来了解一下吧!


  •   培训项目:紫菜包饭

  •   适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员、大学生等等;

  •   学费优惠:联系程老师获取新的优惠活动;

  •   课程包含:原味包饭、精品肉松包饭、辣白菜包饭、芝士包饭、三文鱼包饭、香肠包饭、什锦包饭、培根包饭、蛋黄肉松包饭、招牌反卷、鳗鱼包饭、蟹棒包饭、沙拉玉米粒包饭等;

  •   时间安排:周一到周日的早9:00点到下午5点;

  •   服务支持:实地考察、培训技术、带店培训、员工培训教学


学习紫菜包饭技术


  北京紫菜包饭培训内容:

  1、选米、洗米、淘米技术要点;

  2、水米的较佳比例;蒸饭选用的器皿要求;

  3、蒸饭的火候和时间掌握。

  4、拌饭调料的选择;调料的配置比例;

  5、调料与饭的配比;拌饭的技术手法。

  6、卷制工艺

  【课程内容二】:

  1、紫茶包饭的系统讲述;

  2、紫茶包饭原料的选购;

  3、紫茶包饭食材的预加工;

  4、紫茶包饭加工的基本标准;

  5、紫茶包饭加工的工艺步骤;

  6、紫茶包饭经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


  【制作流程】:

  一点、便就是拿一张用紫菜而铺好,而还有在其上面铺一张大约5毫米的米饭,可以在事先准备碗水在旁边,以免米饭粘手,将铺米饭快速完成,不然紫菜太软了就不好办了。

  第二点、便是在米饭上铺上辅料

  第三点、注意铺米饭和辅料时不要太满,给紫菜边缘留些空间,也不要太多,不然一会儿卷的时候就挤出来啦

  先说我们想要开一家小吃店就要选择一个合适的经营地址的,经营者在选择经营位置的情况下也是有一定讲究的,我们可以根据自己所经营的小吃项目来选择适合的位置,或者我们可以根据合适的位置选择适合经营的项目;反正我们要根据项目的消费人群,群体,消费能力;还有就是我们在选地址的时候做一定的调查了解会对于我们开店有所帮助的;


学习紫菜包饭


  其实想要开好一家餐饮店小编程老师感觉这两点更加的关键一些的:服务、特色;我想对于服务大家一定都明白有所了解,服务可以给我们店带来不少的好处的也会培养非常多的回头客户的,我们现实当中就有许多成功的案例就是依赖服务非常成功的;对于特色来说我们可以是经营上的特色,也可以是装修上的特色、服务上的特色都是可以的,有一定的特色才是吸引消费者们进来消费的关键的;

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