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成都台式卤肉饭培训班开课中

卤肉饭是台湾地区常见的,也是经典特色小吃。卤肉饭特色在于肉酱和肉汁,它们是制作关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北制作方法和特点均有差异。台湾饭食小吃花样繁多,不过要说其中较为

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成都台式卤肉饭培训班开课中

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课程详情: 阅读 :41191 2024-02-03 18:03

  说起这个卤肉饭小吃呢是台湾地区常见的,经典特色小吃。卤肉饭特色在于肉酱和肉汁、台北制作方法和特点均有差异。台湾饭食小吃花样繁多,不过要说其中较为,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全中国只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾特色小吃之一。说到卤肉饭,大家总会跟台湾联系在一起,作为街头小吃和家常菜肴,卤肉饭已经在宝岛社会文化当中留下了深深的烙印。


卤肉饭学习

培训卤肉饭技术


  其实要说这卤肉饭应当写作“滷肉饭”才对,无论对饭馆老板还是对食客来讲,都是一个不小的负担和挑战,所以简化成“卤肉饭”也算顺理成章。现在市场有好多美味以及特色小吃,但有人还特别进行市场调查,在那么多美味小吃中,买较好的,销量较好还是台式卤肉饭,吃过台式卤肉饭的人都知道,台式卤肉饭价格并不贵,一份只要15块,味道还特别的好吃,吃了一次,还想再来一份。其实卤肉饭制作成本不是很高,从而导致利润十分的丰厚,这也是投资者为什么投资台式卤肉饭的原因。


  想开家卤肉饭店铺赚点小生意,来到这里学习小吃技术不会缺少实操能力,我们有专业操作间、材料,只要你愿意学习,我们全部传授让你学会,到我校学习特色小吃技术不缺,味道没有问题,放心安心来学习吧。

  培训时间:早9:00到晚5:00学习时间不限,一般2到五天,根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-教会,学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。每个学员都能顺利毕业,成功开店。


  教学项目学习优势:

  1:老师现场一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作。

  2:教学过程中由学员亲自动手操作实践。

  3:学习各项技术均为教会,学不会不收任何费用,能学到真本事。

  4:学期没有限制,毕业时间由学员自己决定。

  教学方式:专业老师现场教学操作一对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。


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  教学安排:

  1: 讲述卤肉饭的市场氛围及未来市场前景。

  2: 讲述制作卤肉饭的各种工具和使用方法。

  3: 细心传授卤肉饭所用食材的处理方法和技巧。

  4:细心传授卤肉饭每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量; 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导。


  教学理论:开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  教学讲解:专业老师一对一的实战示范,讲解技术;老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


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