东台学做羊肉汤

    羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。现在也是冬天了，很多人想学习羊汤，下面就来看看吧。

    羊汤培训内容：
    1：羊汤制作所用工具的介绍。
    2：羊汤所用油的选择与配方比例。
    3：羊汤所用小料的选择与配方比例。
    4：羊汤的配置与其配方比例。
    5：羊汤辣味底料的熬制。
    6：羊汤鲜香底料及肉的熬制。
    7：羊汤辣椒油的做法。
    8：羊汤小料的熬制及制作。
    9：羊汤所用材料的选择及处理技巧。
    10：羊汤羊肉以及羊杂的处理。
    11：羊汤配菜的选择和下锅注意事项。
    12：羊汤成品及汤料比例。
    13：羊汤营销技巧的分享。
    羊汤市场分析：
    1、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、居民区、旅游景点等；
    2、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街等；
    3、店中店经营：例如大型商场、写字楼、办公楼等；
    讲解羊汤原材料采购
    主要讲解培训中所需要的原材料，学员学会食材搭配和原材料采购
    高汤熬制
    重点讲解各种口味底料制作，学员亲手实践，按照老师传授的克数进行亲手配料并熬制高汤。
    口味制作

    主要讲解多种口味制作，学员学会和掌握各种口味技术。

    培训地址：朝阳区-小红门
    想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师
    北京市乘车路线：
    北京站：地铁2号线（北京站内环线上车崇文门下车）换乘地铁5号线（崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车）换乘亦庄线（宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出）换乘352路到七十一中下车即可

    北京西站：地铁9号线（北京西郭公庄方向上车-六里桥下车）换乘地铁10号线（六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出）换乘352路（分钟寺上车-七十一中下车）