佛山学麻辣鸭脖技术培训班

  鸭脖，又名酱鸭脖或者酱鸭脖子，属于酱汁类食品，早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至和湖北，近年来风靡各地。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。

  课程内容：

  理论学习：

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

  示范讲解：

  1.专业老师一对一的实战示范、

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

  第二阶段

  鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、鹌鹑、麻雀、凤爪、鸡尖、片、香干子、豆腐皮、海带、海带结、海带丝、腐竹、(几十种天然香辛料。大料制作、卤料包。卤汤制作、上色、凉拌料。等全套卤水技术培训)

  学习时间：

  不限制学习时间,教会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

  第三阶段

  开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业

  招生对象：

  适合对麻辣鸭脖感兴趣，有想开麻辣鸭脖店的创业者报名学习

  就业方向：

  本套麻辣鸭脖课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，商业步行街，商场超市，小区周边等地开个麻辣鸭脖店。

  教学设施：

  公司有食堂，男、女学员宿舍，热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界人士前来学习和洽谈合作。

  办学优势：

  1、专业教师，专业技能

  2、小班教学，随到随学

  3、开店创业，上门指导

  4、品牌专业，品质教学

  5、特色班级，任意选择

  6、推荐就业，供不应求

  7、来公司学校服务终身

  毕业服务：

  1、终生后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店。

  2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以回来继续学习。

  3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。