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2024-02-03 21:06
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。而在随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
学习目标:自己创业--独立开店
授课对象:中小投资者--夫妻创业--学校生毕业
教程说明:一对一教学--实际动手操作
培训时间:不限制学习时间,教会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
培训内容:馒头、花卷、麻团、豆沙包、大饼、馅饼、千层饼、葱油饼、卷饼、土豆饼、酱香饼、大张手撕饼、面条等。
培训方式:专业老师一对一指导手把手教学,随到随学.从材料到成品.亲自动手实践.现场操作练习
培训费用:主食面点系列学习费用
培训优势:1、我们所有的项目都提供品尝、北京品味轩餐饮公司将口味放于,在双方都满意的情况下,我们签订学习合同。
2、为了让远道而来的学员安心学习,我们提供食宿。 3、北京品味轩餐饮公司提供后期服务支持,有关于配方的任何技术疑问可随时电话咨询
授课地点:北京市朝阳区小红门
中国的在面点的历史上的也相对于是比较悠久的,而在风味上也都是有所各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。