贵阳小吃烤冷面做法教学-大众口味教学

　　烤冷面，是我国黑龙江省的一个特色的美食的小吃之一，主要起源于在我国的黑龙江省鸡西市密山市，而且就对于其实烤冷面在起初而都是有着多种的对于其做法，包括对于其油炸、高温铁板碾压等，而之后在在改良为铁板上而成块的进行的煎烤。

　　而其实就对于在21世纪初在烤冷面上也都是已经火遍到了全国的大江南北，而且烤冷面在我们东北地区也是极具一定的特色美食。而且对于其在对于烤冷面上的成本低，味道极棒。所用冷面在早期也都是普通的冷面，而且在后期在使用上的特制冷面，柔软，可直接食用。

　　【学员关注的课程问题】

　　1.上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学;

　　2.学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握;

　　3.学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园;

　　4.学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习;

　　5.学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利);

　　6.技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购-到：

　　其实就对于那些早期所用冷面主要是为普通的冷面，而且在对于其在制作上的工艺成熟后在使用到特制的冷面，而就对于这种特制在冷面上也是比平常在餐饮市面上较为常见的冷面而比较薄、柔软，同样也可直接的进行食用。铁板烤冷面同样是可以添加鸡蛋、香肠等，在经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。

　　一年四季，大街小巷，步行街等同样是可以在对于在摆摊上的地方都是有着不少的的烤冷面上的这一特色上的美食小吃，而且对于烤冷面上有碳烤、铁板烤和油炸三种，而且在味道上也都是各有差异，我们常见的最为主要便就是铁板烤。经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻。

　　【烤冷面教学大纲】

　　1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

　　2、学习烤冷面技术的过程中，师傅会把烤冷面配料、操作、开店注意事项传授给学员;

　　3、由学员本人亲自配料及操作烤冷面制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

　　4、学员反复练习制作，熟练操作流程，增强技术，强化手艺(师傅全程指导);

　　烤冷面这样的特色小吃我想大家都知道这是一个东北上的特色美食，不过就对于就现在社会上的不断的发展了，即便是在现在南方也是能够吃到东北的这样的特色的美食小吃。其实就在很多北方人而去南方进行的发展，也把自己家乡的小吃带到了南方。

　　北京品味轩餐饮公司不单单是烤冷面教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 主食面点系列 特色面条系列 老北京特色小吃系列 烧烤路边摊大排档类系列 街边小吃类系列 快餐系列 粉类小吃系列 火锅系列 家庭厨艺系列 糕点系列 烤肉系列等!