贵州学鸡尾酒技术培训班

  鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

  培训内容：

  1、Mojito鸡尾酒： 柠檬和青柠切角备用。薄荷洗净取嫩尖，其余部分放玻璃杯中，玻璃杯中加白砂糖，和薄荷捣碎，青柠角和柠檬角挤出果汁滴杯中，把青柠角和柠檬角放杯中，杯中加碎冰，倒白朗姆酒，倒苏打水，用薄荷嫩尖作装饰。

  2、热情人鸡尾酒：混合所有饮料，冰放其中搅拌，玻璃杯边缘粘上装饰糖颗粒，鲜草莓即可。

  3、威士忌蓝玫瑰鸡尾酒：杯子一周沾蜂蜜，盘子中洒细砂糖，杯子倒扣，边沿沾细砂糖，杯底注蜂蜜，注威士忌兰玫瑰鸡尾酒，倒冰块，注雀巢咖啡，舀上鲜奶油，点缀樱桃和柠檬即可。

  4、蓝色之梦鸡尾酒：0、75 盎司那利尔蓝橙火车酒倒玻璃杯中，剩余蓝橙火车酒和芦荟汁放摇酒器混合，饮料倒玻璃杯，放香槟，插勿忘我即可。

  5、彩虹鸡尾酒：用调酒长匙背面，顶住杯子内壁，量杯将材料沿匙顺杯壁流入，依次是红石榴糖浆、蜜瓜甜酒、棕可可、樱桃白兰地、蓝鲜橙酒和白兰地。

  6、黄金奇异果香蕉鸡尾酒：香蕉朗母酒和奇异果去皮切碎，放摇杯里，添加barren jager和冰，摇动，倒马提尼酒杯，奶油和Liquor 43酒放摇壶，摇动30秒，直至出现泡沫，勺子背面朝上，靠马提尼杯子边缘，摇好鸡尾酒沿勺子背面倒奇异果汁内，呈现分层效果即可。

  7、挂绿鸡尾酒：奇异果浆和棕糖放调酒器中，加1/4冰块和其他材料，摇晃均匀，倒预先冰镇过且杯口沾满糖粒的鸡尾酒杯中，加装饰即可。

  培训流程：

  1、鸡尾酒的原材料的认识。

  2、鸡尾酒器具的认识。

  3、鸡尾酒的原理、口感等认识。

  4、鸡尾酒的样式搭配。

  5、调制各种鸡尾酒，名师一对一指导。

  6、学生独立完成各种鸡尾酒的调制。

  7、选址、开店、运营等知识。

  学校优势：

  教学质量：烹饪师傅领衔任教，专业精神教师全程指导

  就业：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道

  创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导

  免费服务：

  1、提供N家学员成功店铺供您参考。

  2、提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

  3、预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

  4、学员可自由、选择使用学校旗下注册商标品牌。

  5、讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

  6、学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。

  技术：

  教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

  师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

  市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

  开店教学：开店技术教学和成本核算知识

  报名优惠：

  1、学员毕业后开店可使用品牌

  2、学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

  3、店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

  4、后期技术升级：技术更新，后期不懂可以来校复学