海南学叫花鸡技术培训班

  叫花鸡色泽棕黄，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特，刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓，将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出，敲掉鸡表面的黄泥，解去绳子，揭去荷叶、再加上特制的作料，不要说吃，就是看上一眼就让人垂涎三尺!现今，这一美味早已走向各地，成为广大创业投资者的创业好项目。

  培训对象：

  本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，餐饮将手把手教会你正宗的叫化鸡技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!

  课程安排：

  理论学习：

  1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

  示范讲解：

  1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

  自我实践：

  1.备原材料，老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

  实操内容：

  1、专用腌制配料识别与采购技巧

  2、鸡的市场采购技巧

  3、原材料的前期处理

  4、叫花鸡整套技术配方的制作，学员实操练习。

  5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。

  培训方式：

  1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

  2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

  3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

  4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

  5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

  培训时间：

  不限制学习时间,随到随学,教会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

  创业扶持：

  正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。

  外地学员包吃包住，更多新优惠请咨询。

  对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。