课程详情:
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2024-02-03 21:20
课程简介
天慢慢热起来了,面也容易发酵了,做了小笼包,面包和批萨,最喜欢在暖和的天气做面食。蒸好的小笼包皮软绵,馅鲜香,一口一个正合适哈。小笼包最主要是面和肉馅的搭配。
小笼包不管在南方还是北方都是受欢迎的小吃,一般在早餐和夜市时售卖居多。小笼包多与馄饨、米线搭配为宜,有汤有干,又营养又美味的餐点。有很多专门卖小笼包的店面,人员不需要太多,从早上一直经营到晚上,生意是特别稳定,经典的东西什么时候都不会过时。
项目名称:小笼包
课程学费:¥元(详细咨询客服老师)
课程学制:大多数学员2-8天能完全掌握学会
授课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期:随到随学/常年招生
搭配项目:鸡蛋灌饼、煎饼果子、肉夹馍、
学习时间: <早点技术> 一般2到8天就能学会
培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一
招收学员:各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限
售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,相对投入少些的项目,是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家小笼包店,到我们北京品味轩餐饮公司来学习,能够充分你学到实用的技术,并且成功开业。
小笼包做法:
1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;
2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;
将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。
3.放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食。
小诀窍:
1、要做好小笼包多汁,做馅时就要多打点烫,如果做好的馅料觉得太湿不好包,可以放入冰箱冷冻得硬一点再包;
2、想小笼包的皮够薄,揉面是很关键,一定要使劲多揉一会,我这个20分钟有多,直到觉得面团有延展性。
项目特点:一人即可操作,操作简单,易学习,销售面广泛,夜市,学校门口,公园,小区,庙会,小吃街,小区门口,集市,步行街,乡镇,也可以用于门店引流,新手初级项目选择!