北京正宗韩式烤肉课程培训

  韩餐是从韩国开始流行慢慢来到中国内地的---韩式泡菜培训学校(各类韩国烤肉)

  “韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。

  韩国泡菜是很具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。位处高纬度的韩国由于冬天很长，气候很冷，蔬菜生长的季节较短，每年冬天，韩庭主妇必须为家人准备过冬食品。

  项目名称：韩式烤肉、韩国料理

  时间安排：9：00-5：00 项目人数：不限

  项目对象：餐饮创业者、在岗投资、学校生等等

  北京品味轩韩国烤肉套餐：

  饼类：土豆饼、西葫芦饼、泡菜饼、松仁玉米饼、海鲜饼、地瓜饼

  汤类：大酱汤、海鲜汤、辣牛肉粉丝汤、泡菜、海鲜豆腐汤

  主食：石锅拌饭(什锦、泡菜、牛肉、鸡腿肉、鱿鱼、培根、腊肠)

  炒菜：炒年糕、炒鱿鱼、炒泡菜、炒牛筋、炒脆骨、炒五花肉、辣白菜炒饭

  面条：牛肉火锅面、泡菜火锅面、海鲜火锅面、朝鲜冷面、拌冷面、紫菜包饭

  泡菜、凉菜：辣白菜、辣萝卜块、拌明太鱼、大拌菜、拌桔梗、拌豆腐丝、拌海带丝、水果沙拉、金枪鱼沙拉(各种小菜拌制)

  烤肉类：小料蘸料汤料的制作，各种肉类的腌制(牛、羊、鸡、猪、海鲜等)

  猪肉：黑椒五花、辣味五花、烤五花、培根

  牛肉：瘦牛、肥牛、牛舌、牛排、牛肋条

  鸡：鸡翅、鸡腿、鸡脆骨、鸡心、鸡胗、鸡腿肉

  羊肉：羊五花、羊腿切片

  海鲜：鱿鱼、墨斗、墨鱼仔、盐烤虾、生蚝

  韩国泡菜吃起来酸酸辣辣的特别下饭，这种泡菜跟我们平常自己家腌制的泡菜也有所不同，今天小编就要教大家如何腌制好吃的韩国泡菜。

  给大家讲解的内容今天也就到这里了，有什么问题欢迎随时下方留言，小编看见了也会在同时间给大家回复