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合肥打卤面技术培训班

打卤面是山西的传统面食之一,让我们印象深刻的就是以前春晚上的小品,让我们了解到了打卤面,在华北地区,打卤面还是还是非常普遍的,能够让广大的消费者所接受,说明了打卤面也是有其过人之处,让广大消费者都比较喜欢。

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合肥打卤面技术培训班

合肥打卤面技术培训班
课程名称:
合肥打卤面技术培训班

关注人数: 983

课程价格: 面议

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上课地点: 2个

授课时间: 滚动开班

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课程详情: 阅读 :36040 2024-02-03 21:30

  【打卤面培训详情】:

  打卤面是山西的传统面食之一,让我们印象深刻的就是以前春晚上的小品,让我们了解到了打卤面,在华北地区,打卤面还是还是非常普遍的,能够让广大的消费者所接受,说明了打卤面也是有其过人之处,让广大消费者都比较喜欢。

  【项目名称】:打卤面培训

  【适合对象】:想从事餐饮、小吃行业的学员

  【培训费用】:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

  【课程班型】:白天班、周六日班节假日不休息

  【班级班制】:自由安排;实践一对一

  【开课日期】:长期、随到随学

  【售后服务】:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!


打卤面技术培训


  在南方,很少能看到打卤面的存在,这说明打卤面在南方或者是西南地区还有很大的市场空间,很多人都是常吃红烧牛肉面、肥肠面、兔子面等等,但也是比较喜欢吃面食,所以打卤面也是非常不错的投资项目之一,可以作为自己面食店主推菜品的其中一项,也是非常不错的选择。


  打卤面培训方式和时间:

  1、打卤面培训三天五天即可完成培训,达到开店要求。

  2、专业老师一对一或者是一对多灵活培训的方式,而且随到随学,没有时间限制,直到学完为止。

  3、一次性收费,培训过程中或者是延期培训期间不收任何费用。

  4、实践出真知,以实践培训为主,突出动手能力和实践效果。

  5、现场实操讲解,能够更加直观的了解操作方式。

  6、了解开业前的准备以及开业后的相关运营等经验技巧。


  培训流程:

  打卤面合肥培训课程内容:

  1、打卤面培训如何挑选面食材料。

  2、打卤面培训汤底的制作方式。

  3、打卤面培训不同口味的制作方式和技巧。

  4、打卤面培训配菜搭配的技巧。

  5、打卤面培训门店经营技巧。

  6、打卤面培训 手擀面的方法。


  打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面分"清卤""混卤"两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样。


打卤面技术培训


  打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。厨神汇打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤白肉汤羊肉汤都好,顶呱呱是口蘑丁熬的,汤清味正,是汤料中隽品。厨神汇氽子卤除了白肉或羊肉香菇,口蘑,乾虾米,摊鸡蛋, 鲜笋等一律切丁外,还要放上点自己独特的配菜,最后洒上点新磨的白胡椒,生鲜香菜,辣中带鲜,才算美味。

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