西湖学白切鸡技术培训班

  白切鸡是两广非常出名的家常菜，如今，鸡的菜式有200余款之多，而为人常食不厌的正是白切鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。白切鸡油而不腻，香而不燥，仅仅是闻在鼻中已经为之倾倒!在吃起来，香美的熟油在口中回旋，略有泥香的沙姜在口中咀嚼着，蒜粒的轻辣也在刺激在味觉，而鸡肉的香嫩则更令人口感大增!即使是鸡胸肉，白切鸡熟食行业中的，鸡胸肉层次感分明，能撕咬出一丝一丝一层一层的样子来!

  项目优势：

  白切鸡这个项目不论男女、不受学历和文化高低的限制，不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。实实在让你掌握技术要领和科学配方，几千元就能成功做老板好项目。

  培训流程：

  1、讲述开店教程以及白切鸡的发展史和其特色特点。

  2、白切鸡制作全过程。

  3、白切鸡调味料的选购、配比、制作等技术培训。

  4、白切鸡制作方法、技巧培训。

  5、白切鸡主料、配料等材料的保管及存放方法。

  培训优势：

  老师领衔任教，专业精修教师全程指导;

  按需定制，签约教学，学时不限，学会为止;

  三分理论，七分实践，注重实践动手能力;

  提供全程经营指导，助学员低风险创业;

  外地学员统一安排食宿。

  后期扶持：

  1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧;

  2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算;

  3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案;

  4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营;

  5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

  学校优势：

  办学经验：多年办学经验，成熟的教学管理和教学模式体系

  教学质量：烹饪大师领衔任教，专业精神教师全程指导

  就业：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道

  创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导

  1、提供N家学员成功店铺供您参考。

  2、提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

  3、预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

  4、学员可自由、选择使用学校旗下注册商标品牌。

  5、讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

  6、学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。

  7、签定"教会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术学习。