西湖刀削面课程实操培训班

  我们很常见的一种古老面食就要数刀削面这个技术了---创业是大事，投资是大事，餐饮行业，小到街头小摊大到餐厅酒楼，投资规模是从小到大，覆盖了各个层次的创业者，创业者的选择余地较大，可以根据自己的资金实力及具体情况，选择相应的餐饮业态。 想经营刀削面馆，就要自己掌握技术，找西湖餐饮培训学习刀削面，刀削面的做法看上去很简单，就是用刀削出一片片的面片，真的动手操作起来就不会这么得心应手啦，怎么才能使面片中厚边薄，入口外滑内筋，软而不粘，这些都是富含技术的。本校教你刀削面的全部制作技术和配方，帮你开一家正宗的山西刀削面馆。

  西湖培训课程：

  1.讲述刀削面的主原料认识及基础知识。

  2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.辅料的配制及方法。

  4.火候、撒料食用方法。

  5.未售完半成品的保存方法。

  6.设备器具采购途径和要求。

  7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;

  3.原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.自己备原材料,老师旁边检查指导;

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  学习优势介绍：

  1、出餐快：配方全授，全程培训，便捷化操作，出餐不久等。

  2、开支少：无需大厨，优化店员数，快捷经营，难度低，成本少。

  3、管理标准化：豫香园麻辣小海鲜，人人各司其职，工作有序衔接。

  4、运营标准化：前厅后厨面面俱到，营销见效。

  5、制作标准化：北京品味轩餐饮公司小吃培训，菜品按步操作，味道各店一致。

  没有任何成功是一蹴而就的，何况是对于初次创业者，没有对与错，只有时机选择的对或不对，走出一条属于创业者的路就显得尤为重要了，北京品味轩餐饮公司可以说就是广学校员走向成功创业的一条捷径!

  所讲的这些内容呢也就是今天小编给大家带来的介绍了，希望能对大家创业有所帮助吧。