湖北学广式烧腊技术培训班

  烧腊现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱!操作起来简单，地段也选择也很重要!烧腊分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。广式烧腊培训是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻。

  课程内容：

  1.广式烧腊原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.广式烧腊活鸭以及猪肉等食材处理，调料的制作;

  3.学烧腊酱汁的做法;

  4.学烧腊烤炉的运用，火力调控;

  5.学烧腊烧鸭与叉烧的烤制方法;

  6.学烧腊卤水制作、白切鸡制作

  7.学烧腊原料采购、存放、保鲜技术;

  8.开烧腊店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  授课品种:

  广式烧鸭，蜜汁叉烧培训品种。

  培训技术包括：鸭子的选材，调料的制作，腌料的制作，着色料的制作，烧鸭调味汁，烤炉火候的把控，叉烧汁，叉烧腌制等一系列技术。

  学员开店支持与优惠：

  1.根据投资能力指导选址及经营管理技巧。

  2.根据店面情况设计装修方案。

  3.分析整体店面的投资预算。

  4.根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

  5.教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，方便大家开店经营。

  6.所学项目在经营中遇到技术问题，联系我们都会尽力解决。

  技术：

  教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

  师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

  市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

  开店教学：开店技术教学和成本核算知识。

  1.教师手把手教让学员亲身动手做，时刻不限。什么时分学好什么时分走，教会。

  2.全部练习项目全部是真材实料，现场实地练习。

  3.练习期间全部的资料由学校担任，不收取学员资料费。

  4.学校一概一次性收费，半途不另收其他任何费用。

  5.学员学回去到家忘了，再来学校学习练习，技术晋级、技术效能，开业教师去经历。

  6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，学员开店成功。

  7.凡来参与学习者，收费优惠，莫失良机。

  8.来学的时分需要带个人用品、日记本、笔和日子小用品，被子不必带，学校男女宿舍都有。

  9.两个人来学习，只收一人费用。