课程详情:
                
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                      2024-02-03 21:30 
                
                  【蒸饺培训详情】:
	  蒸饺虽不及钟水饺那样具有代表性,但它的“花式蒸饺”却很有特色,是每年春节必吃的年节食品,饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃,一笼蒸饺多种形态、多种口味,以烫面为主,软润适口,馅心饱满、多样,如猪肉、海鲜、酱香、南瓜、白菜等各呈异香。
	  现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅,蒸饺制作颇为讲究,肉馅剁好之后,要边打边加水,使肉馅打上劲,各种调料也要按一定比例,缺一不可。
  项目名称:蒸饺培训
	  适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员
	  培训费用:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
	  课程班型:白天班、周六日班节假日不休息、长期、随到随学
	  时间安排:3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
	  售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!

  蒸饺种类:
	  花式蒸饺、酸菜猪肉蒸饺、芹菜素蒸饺、四喜蒸饺
  蒸饺培训内容:
	  1、蒸饺理论知识介绍
	  2、蒸饺的馅料的选择与制作
	  3、蒸饺的包馅手法
	  4、蒸饺的制作与实操
	  ★无任何色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术
	  ★各种核心蒸饺工艺均进行教学,揉面和面技巧这些均教学。
	  ★让您学习的四川蒸饺技术和口味,欢迎前来品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做口味!
	  蒸饺皮用半死半烫面粉,经反复揉搓使面团筋韧,再擀成薄皮,装馅提成柳叶褶,使蒸饺形为弯月,所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点,在中国很多人都有在冬至吃饺子的习惯,而蒸饺在大街小巷早已沦为每日的早餐之一。
  培训流程:
	  1、饺子原材料的认识和选用;
	  2、发面技术制作工艺及要点;
	  3、各种馅料的制作工艺及要点;
	  4、饺子包馅的手法技术及要点;
	  5、水饺高汤的熬制方法;
	  6、饺子的花式的制作技巧;
	  7、水饺的制作过程详解;
	  8、煎饺的制作过程详解;
	  9、蒸饺的制作过程详解
	  10、蒸饺的技巧,原材料的选择,采购,预算。
	  11、蒸饺投入费用预算以及避免风险。
	  12、蒸饺调味品及原料的。
	  13、蒸饺与生意技巧。
	  14、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
	  蒸饺一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。

	  特色美食短期培训的连锁品牌,有专门教授蒸饺,聘请经验丰富的老师傅手把手教你,0基础也能快速上手,没有学习时间的限制,一直学到你满意为止。而且在学习期间,一次性收取所有费用,材料费也包含在内,中间没有费用的加项,收费更加透明化。深知创业者的不容易,因此在后期创业时候,会提供店铺选址建议、原材料供应商共享等创业帮你,让你少花冤枉钱,少走冤枉路。