北京专业教学自助小火锅技术

  小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。很早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。一般用于工作日休息。

  现如今以自助形式为主，特色的餐饮产业比较多，也比较受大众认可和欢迎。而在诸多自助餐饮中，尤以自助小火锅比较受欢迎。不仅大大的简化了繁琐的火锅就餐方式，为人们提供了无限的便捷，在价格方面也更加亲民，生意异常火爆，赢得众多投资者的信赖。

  如您想开家小火锅店铺赚点小生意，首先就要学习好技术，哪您不妨来北京品味轩餐饮管理有限公司培训技术学习中心，来到这里学习小吃技术不会缺少实操能力，我们有专业操作间、材料，只要你愿意学习，我们全部传授让你学会，到我校学习特色小吃技术不缺，味道没有问题，放心安心来学习吧。

  适合对象：想从事餐饮、小吃行业的学员

  服务：专业老师一对一现场教学， 传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

  教学项目授课课程：

  1：小火锅底料的识别和配方。

  2：小火锅香料的识别和配方。

  3：小火锅糍粑辣椒的制作方法。

  4：小火锅底料的炒制方法。

  5：小火锅老油的处理方法。

  6：火锅味型的调配方法。

  7：火锅味碟技巧。

  8：熬制过程中的常见问题和处理技巧。

  9：小火锅的勾兑方法和技巧。

  10：小火锅主要原材料的好坏识别等。

  教学项目培训优势：

  1：大厨全程指导教学。

  2：采取一对一手把手教学方式。

  3：推崇实战教学，学习过程以实操为主。

  4：不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

  5：提供免费的技术升级服务。

  6：免费提供开店指导与日常运营管理指导。