课程简介：重庆火锅起源于两江交汇的码头文化，重庆火锅风靡全国，火锅店如雨后春笋般涌现，远渡重洋，落户海外，足以可见重庆火锅...[详情]

课程简介：石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后...[详情]

课程简介：巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口...[详情]

课程简介：筋头巴脑锅里壮简介：筋头巴脑一词源于东北民间,牛‌‌肉好的部分下来所剩余的边角余料统称为筋头巴脑,现在的含义是指肉筋、板...[详情]

课程简介：烤鱼，起源于重庆巫溪县，发扬于万州的特色美食，流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火...[详情]

课程简介：优雅的就餐环境，小火锅以吧台式的流线桌面，可旋转的时尚座椅，时尚酒吧式的现代布局，营造一种清新，时尚，典雅的潮流气...[详情]

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课程简介：小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留火锅乐融融的就餐...[详情]

课程简介：羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质...[详情]

课程简介：麻辣香锅的人越来越多，开一家美味佳麻辣香锅店必将受到大众的欢迎，也必将迅速在各地出现。麻辣香锅所到之处，常常是满座，食客...[详情]