嘉兴千里香馄饨技术培训课程介绍

  【馄饨培训详情】 ：

  馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤，制作迅速，无需长时间等待，馄饨发展至今，遍布全国各地，是深受人们喜爱的特色早餐小吃。

  【项目名称】：馄饨、千里香小馄饨

  【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

  【培训费用】：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

  【课程班型】：白天班、周六日班节假日不休息

  【班级班制】：自由安排;实践一对一

  【开课日期】：长期、随到随学

  【时间安排】：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

  ★纯手工混沌，无任何色精色素防腐剂添加。

  ★各种核心混沌工艺均进行教学，。

  ★让您学习的四川混沌技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做口味!

  培训流程：

  1、多种馄饨馅的处理方法技巧实操。

  2、底汤的处理方法与技巧实操。

  3、各种口味汤底的调制方法。

  4、馄饨皮的制作实操与练习。

  5、馄饨酱料的调制。

  6、馄饨面的搭配制作方法。

  7、香拌馄饨的制作配比。

  8、炸馄饨的制作方法。

  9、馄饨投入费用预算以及避免风险。

  10、馄饨调味品及原料的。

  11、馄饨与生意技巧。

  12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

  馄饨店不大、灵活、轻松，无需餐饮从业经验，面向大众化消费，无论是从口感、颜色、形体、香味还是工艺等称得上是馄饨之绝技，馄饨重汤料，而水饺重蘸料，亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短，客户众多。

  北方元宝馄饨做法：

  1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

  2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

  3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

  4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。