嘉兴学烤脑花技术培训班

  用锡纸烤的脑花是重庆地区的一道特色小吃，主要是采用猪脑子，放入各种配料精心调制，用锡箔纸包上之后然后再加以烘烤，用锡纸拷出来的脑花真的香而不腻、油而不腻。是的一道不可遗漏的小吃。 脑花，也就是我们常说的猪脑，而对于脑花的做法也是非常多的， 在饮食中，有个“以形补形”这样的说法，而这说法应用在猪脑花上面就十分正确了。吃脑补脑，是有一定道理的。

  课程内容：

  部分：

  理论学习：

  1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

  示范讲解：

  1、专业老师手把手教学

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

  第二部分：

  核心技术传授：烤脑花、锡纸脑花、脑花汁、脑花中药、脑花料、脑花飘香油

  学习时间：不限制学习时间,教会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

  第三部分：

  开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业、免费使用商标品牌

  培训流程：

  1、食材选择，辨别;

  2、前期初加工、处理方法;

  3、水、食材配比及熬制时间、方法;

  4、成本核算，售价指导;

  5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

  6、一对一教学，教会，学会为止。

  授课安排：

  培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个星期六星期日学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定， 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

  办学优势：

  1、专业教师，专业技能

  2、小班教学，随到随学

  3、开店创业，上门指导

  4、品牌专业，品质教学

  5、特色班级，任意选择

  6、推荐就业，供不应求

  7、来公司学校服务终身

  毕业服务：

  1、终生后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店。

  2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。

  3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。