课程详情:
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2024-02-07 16:29
奶盖茶培训介绍:
奶盖茶跟奶茶的牛奶与菜的融合不同,奶盖茶是分层的,上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,下面一层为茶。奶盖菜2014年进入内地出售,市场行情可观。
项目名称:奶盖茶培训
适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员
培训费用:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
课程班型:白天班、周六日班节假日不休息、长期、随到随学
时间安排:3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
盖茶培训种类:
奶盖青茶、奶盖乌龙茶、奶盖绿茶、楼尾鲜饮等。
奶盖茶济宁培训课程内容:
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1、自己配原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
课程内容:
1:学习制作原味奶盖、抹茶奶盖。
2:学习制作各类基本的茶水,红茶、绿茶、乌龙茶、花神茶等各类茶。
3:学习调配各种花式奶盖茶,品种丰富,清新爽口,招牌奶盖茶、原味奶盖茶、各类奶盖茶、爱玉奶盖茶、巧克力奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶、熊猫奶盖茶,玫瑰奶盖茶、花神奶盖茶。
关于奶盖茶培训其它介绍:
主料:红茶1包。
辅料:糖粉-适量 开水-适量 糖-少许 淡奶-适量 淡奶油-适量。
1.在大碗里放入茶包,用开水冲开;
2.茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替;
3.我用的淡奶特写,在淘宝都能买到,因为是食品,建议大家选信用好的店铺购买哦;
4.在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),搅拌均匀,放在冷藏室冷藏,时间段的话可以冷冻;
5.这个时候开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中;
6.加入少许糖;
7.用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档;
8.打发到可以裱花有纹路的状态就可以了,如图。不要打得太软或者太硬;
9.最后,在杯子里先倒入奶茶,再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面,挤在奶茶上面就可以了。
说起奶盖茶,大家可能都不陌生,自从奶盖茶诞生后,真的是收获了无数人的喜爱,浓浓的奶香搭配了醇厚的茶底,喝在口中那顺滑甜蜜的感觉,真的是让人无法拒绝。