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北京面点技术培训学校
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北京学石头饼技术培训班

石头饼是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。石头饼是我国古老的“铁板烧”,又称石予馍,唐代称石傲饼。

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北京学石头饼技术培训班

北京学石头饼技术培训班

课程名称: 石头饼技术培训班

关注人数: 955

课程价格: 面议

优惠价格: 面议

授课学校: 北京面点技术培训学校

上课地点: 2个

授课时间: 滚动开班

咨询电话: 18500961172

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课程详情:2021-01-13 15:56 阅读:955

  石头饼是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。石头饼是我国古老的“铁板烧”,又称石予馍,唐代称石傲饼。具有明显的古代石烹遗风。这种烙制食品古老的方法,由于焙烙传热均匀,既不焦糊又能熟透,甜味的是淡淡的甜,咸味的是不易觉察的咸,可荤可素,吃起酥香满口。一嚼就酥,易消化,人人爱吃,男女老少皆宜食。


石头饼技术培训班


  培训流程:

  1、石头饼制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

  2、石头饼出品培训。

  3、石头饼制作时间及注意事项。

  4、石头饼的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  5、石头饼投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  6、石头饼调味品及原料的货源渠道。

  7、石头饼与生意技巧,投资分析,管理。


  培训优势:

  1、支持现场试吃,在学员决定是否培训之前我们会邀请学员到现场参观指导,现场会安排师傅做一份石头饼,味道满意后在签订合同。

  2、拥有专业的石头饼厨师团队,其团队厨师都是拥有几十年的石头饼制作经验和多年的培训经验,在其他餐厅都是厨师。

  3、采用科学的培训方式,与传统的餐饮学校不同的是,采用全程指导教学,全程实战教学,保证学员在短的时间学好全套的石头饼技术。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学好为止,充分照顾每个学员的情况,保证每位学员都能学到全套知识。


  特别优惠:

  1、指导招牌设计

  2、指导菜单设计

  3、指导菜单设计

  4、免费技术升级


  住宿安排:

  学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

  创业指导:

  学校免费为每一位毕业学员提供创业指导,以保证学员创业成功。


石头饼技术培训班


  培训保障:

  1、保证每学个学员全程都是实践动手学习;

  2、保证核心技术配方无保留传授技术;

  3、保证学习中途不增加任何杂费;

  4、保证学员能够完全掌握核心技术;

  5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  6、面对面的讲解,让你学会学好学得满意。


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