北京学石头饼技术培训班

  石头饼是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。石头饼是我国古老的“铁板烧”，又称石予馍，唐代称石傲饼。具有明显的古代石烹遗风。这种烙制食品古老的方法，由于焙烙传热均匀，既不焦糊又能熟透，甜味的是淡淡的甜，咸味的是不易觉察的咸，可荤可素，吃起酥香满口。一嚼就酥，易消化，人人爱吃，男女老少皆宜食。

  培训流程：

  1、石头饼制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

  2、石头饼出品培训。

  3、石头饼制作时间及注意事项。

  4、石头饼的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

  5、石头饼投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

  6、石头饼调味品及原料的货源渠道。

  7、石头饼与生意技巧，投资分析，管理。

  培训优势：

  1、支持现场试吃，在学员决定是否培训之前我们会邀请学员到现场参观指导，现场会安排师傅做一份石头饼，味道满意后在签订合同。

  2、拥有专业的石头饼厨师团队，其团队厨师都是拥有几十年的石头饼制作经验和多年的培训经验，在其他餐厅都是厨师。

  3、采用科学的培训方式，与传统的餐饮学校不同的是，采用全程指导教学，全程实战教学，学员在短的时间学好全套的石头饼技术。

  4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学好为止，充分照顾每个学员的情况，每位学员都能学到全套知识。

  特别优惠：

  1、指导招牌设计

  2、指导菜单设计

  3、指导菜单设计

  4、免费技术升级

  住宿安排：

  学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

  创业指导：

  学校免费为每一位毕业学员提供创业指导，以学员创业成功。

  培训：

  1、每学个学员全程都是实践动手学习;

  2、核心技术配方无保留传授技术;

  3、学习中途不增加任何杂费;

  4、学员能够完全掌握核心技术;

  5、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  6、面对面的讲解，让你学会学好学得满意。