课程详情:
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2024-02-04 19:53
鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字,作为“鸡蛋灌饼”中的动词,这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来,也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。别有风味的鸡蛋灌饼。

培训品类:
里脊肉鸡蛋灌饼 ★鸡柳鸡蛋灌饼 ★火腿鸡蛋灌饼 ★培根鸡蛋灌饼 ★香辣鸡蛋灌饼 ★麻辣鸡蛋灌饼 ★牛肉鸡蛋灌饼 ★香菇鸡蛋灌饼
★金华火腿鸡蛋灌饼等
培训内容:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.和面、揉面、擀面手法技巧。
3.鸡蛋灌饼酱料配菜的制作技术与技巧 。
4.煎饼、灌鸡蛋的方法技巧操练。
5.与里脊肉、鸡柳、火腿搭配组合。
6.全部成型过程、售卖方法。
北京北京鸡蛋灌饼培训学校:
,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
培训:
1、先品尝品尝满意后签订培训合同,教会,学会为止
2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习,学员能够完全掌握核心技术,学完自己能够完全独立操作
3、老师毫无保留传授核心技术,配方,终身免费技术升级
4、店面设计,使用品牌免加盟费,学员毕业后统一发放所学项目配方和资料
5、老师毫无保留传授核心技术,终身技术升级店面设计,使用品牌加盟费

总部支持:
一、技术终身配方升级。
二、学校协助学员店面装修及设备的使用和摆放
三、毕业后统一发放结业证书