课程详情:
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2021-06-26 15:08
先来简单的谈一谈学咖啡技术吧--大的环境来看呢还是需要先找到一个比较专业的咖啡师学校,因为只有好的咖啡师学校才会学习到真正的制作咖啡的技术,对以后的工作才会有好的
我们的咖啡师课程如下所示:
咖啡师专业班:
咖啡文化、品尝咖啡、起源与发展、从种子到单品咖啡、意式半自动咖啡机、制作标准,单品咖啡标准、意式浓缩咖啡使用流程、出品标准等,
学习制作意式常规花式咖啡、冰咖啡(卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、皇家咖啡)
咖啡师拉花班:
学习咖啡文化、世界品牌豆、学习掌握虹吸壶、法压壶、摩卡壶、皇家咖啡壶制作单品咖啡、学习掌握花式咖啡和冰咖啡方法、冲煮咖啡:水质影响、冲煮技巧、过滤材质、粉水比例、豆研磨、冲煮方法、奶沫正确打法、流程、方向控制,
花式咖啡、桃心、树叶等方法,
咖啡国际班:
欧美专业吧台手职业标准,西式咖啡调配方法、国外主流咖啡吧经营与方法、APEI国际咖啡学会认证课程、咖啡烘焙课程,咖啡豆品鉴,机器保养与故障排除、咖啡厅内饰布置、成本核算等
北京品味轩餐饮公司采用一对一的教学理念,可以现场参观,先品尝觉得味道满意,再决定是否进行培训,学习时间是不受限制的,随到随学模式;学会为止。收费透明化,一次性收费。不会让你白花一分冤枉钱