洛阳在北京学习铁锅炖技术的环境好不好

　　铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有"铁锅炖大鹅""地锅鸡""灶台鱼"。起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。

　　东北铁锅炖采用新鲜食材和配料，为广大消费者提供了口味独特正宗的铁锅炖。现在很多消费者都喜欢吃东北菜，而东北铁锅炖可以让人们感受到东北菜的粗狂和独特的口味享受，东北铁锅炖的独特配方也让人们感受到更加新奇的口感，所以现在提到东北铁锅炖很多消费者都会赞不绝口。

　　北京北京洛阳培训课程安排：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　如果按每人38元计算，每日客流量90人，营业额就是3420元，每月营业额就是10.26万元。我们可以粗略地去掉房租1万元、人员工资2万元、水电杂费0.25万元等成本支出，每月净达4万元，一年大概净赚48万元左右。8个月资金回笼，利润相当客观。