北京正宗香辣虾培训学校-热门创业

  我们都知道香辣虾是个很好吃的干锅项目

  培训内容：

  1、特色香辣虾菜品中主料和辅料选择搭配。

  2、特色香辣虾底料的识别和配方。

  3、特色香辣虾香料的识别和配方。

  4、特色香辣虾香辣酱的制作和处理。

  5、糍粑辣椒的制作方法。

  6、特色香辣虾底料的炒制方法。

  7、特色香辣虾原料的加工方法和炒制方法。

  8、特色香辣虾味型的调配方法。

  9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

  10、红油和老油的处理方法。

  11、特色香辣虾主要原材料的好坏识别等。

  香辣虾简介：香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。

  创业对象: 80后创业、二次创业、创业投资者、学校生创业、副业创业。

  课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

  培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

  培训内容:香料调料的性质、搅拌、 捏制的过程、擀面、 酱料的调制、烤制的手法。

  教学方式:专业老师现场教学操作-对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。

  选择北京品味轩北京餐饮培训中心学习技能优势：

  1、公司总部坐落北京市朝阳区，地理位置优胜，交通便利

  2、核心技能毫不保存，确保您学到真本事

  3、现场一对一授课，手把手教育，理论与实践相结合，学习更省事

  4、地道的风味小吃，专业的制造技巧，确保您学到真技能

  给大家讲解的内容今天也就到这里了，有什么问题欢迎随时下方留言，小编看见了也会在同时间给大家回复