北京大排档创业|北京烧烤培训班

  【烧烤项目介绍】：一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

  【北京品味轩烧烤套餐】：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、烤鸡心、烤鸡胗、烤鸡爪、烤鸡翅、烤大虾、烤蚕蛹、烤小黄花鱼、烤扇贝、烤生蚝、烤鱿鱼、烤馒头片烤蔬菜和酱料的制作及辅料的制作 。

  【适合创业的对象】：80后创业、二次创业、小本创业、学校生创业、兼职创业、农民致富等……

  【课程班型班级班制】：工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。

  【课程培训时间安排】：每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

  【北京品味轩售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  【烧烤设备炭火材质分类】

  烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

  【烧烤利润怎么样】

  肉类，比如猪肉，猪肉的是常见大概是11-12元一斤，长期购买的话，可以和老板谈一谈价格。就算猪肉是11元一斤，一斤肉能够串二十多个肉串，一个两元。这一斤肉能够盈利差不多30来块钱吧。还有就是羊肉串，羊肉串可是每个烧烤摊都必不可少的小吃。随着烧烤的大热，羊肉串也是越来越贵。每斤羊肉的价格已达到40元，羊油是10元一斤。每3斤羊肉和2斤羊油可以穿170根肉串，平均8毛一串。再算上各种成本呢，大概1块钱1串。现在一般卖3元一串，还是有200%的利润的。

  蔬菜类是整个烧烤市场里相当赚钱的了，蔬菜的成本价不高，批发买更是便宜。就拿韭菜来说，现在的零售市场是2元一斤，1斤韭菜可以摆两盘，加上各种成本，大约1.5元/盘。然而每盘烤完售价大概为10元，利润可想而知。

  烧烤一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。现在餐饮创业要求也比较多，好在烧烤可以炭烤也可以电烤，不尽相同，如果您对烧烤项目也是非常感兴趣的话，有时间不妨到北京品味轩进行实地考察与学习。

  【北京品味轩培训优势】

  ♦师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

  ♦学员亲自操作，师傅旁边指导。

  ♦学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业。

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