北京学烤全羊技术培训班

  新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用，在节、巴扎(新疆民族特色的商品贸易交流会)上以及年节集市里，常常有巴郎(维吾尔族小伙子)叫卖烤全羊的。烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受各族消费者青睐。

  培训内容：

  1.烤全羊所用原料认识及性能学习;

  2.烤全羊烹饪技巧;

  3.烤全羊的全部工序配方及实际动手操作;

  4.烤全羊各种产品制作流程及技巧;

  5.烤全羊制作设备使用维护及采购渠道;

  6.各种调料的认识及采购渠道;

  7.店面选址及经营管理技巧。

  学员福利：

  1、学员在我公司现场操作，动手，学习时间、时长不限，学会为止;

  2、获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;

  3、学员可以终身免费使用本公司商标logo，公司免费为学员参考设计店面;

  4、后期选址、开店、技术24小时咨询服务，由多年开店经验的师傅为你解答，地区学员开店享有上门指导服务。

  择校理由：

  针对学员，我们提供食宿，同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通;

  一次性收费，包含学习原料费、学费，还提供菜单免费设计、店面设计指导，解决您创业的后顾之忧;

  我们主要以教学为主，传授配方，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

  培训时间：

  不限制学习时间,教会,学会为止。一般单项2-3天左右，套餐6-10天左右，视个人情况而定。

  培训过程：

  在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

  后期扶持：

  1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

  2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

  3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

  4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

  5、学员享有后期技术升级服务，常年咨询。