北京学烤生蚝技术蚝培训班

  烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜欢.烤生蚝的把调配好的佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，较大限度地了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。还可根据个人的口味，加点辣椒，那又是另一番好滋味了。烤蚝在广东兴起，好火计烤生蚝带到浙江、武汉，湖南各地，现在都很流行 。

  培训优势：

  1、专业教师和专业技能

  2、小班教学，随到随学

  3、特色班级，任意选择

  4、品牌专业，品质教学

  5、开店创业，上门指导

  6、推荐就业，供不应求

  培训种类：

  耗油生蚝，蒜蓉生蚝，酱香生蚝，肉末香生蚝、金针菇生蚝、生蚝扇贝的选择，处理，撒料制作，飘香油的熬制，烤法等等全套技术传授!

  课程内容：

  1、优质生蚝的选择;

  2、生蚝的开壳，清洗;

  3、生蚝腌料的调配，腌制方法;

  4、烤生蚝蒜蓉的制作以及制作时手法;

  5、生蚝的烤制手法。

  培训流程：

  1、 生蚝选材

  3、 生蚝酱料调配制作

  4 、调味配料、香油的制作

  5、 成品，半成品等材料的保管及存放方法

  6、 生蚝成本烤制技术

  住宿安排：

  学校提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

  创业指导：

  学校为每一位毕业学员提供创业指导，以学员创业成功。