北京学卤猪耳技术培训班

  卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。

  培训内容：

  1.讲述卤猪耳朵的发展史及基础知识。

  2.讲解卤猪耳朵选料、配比及加工。

  3.卤猪耳朵的制作关键方法与核心程序。

  4.卤猪耳朵的制作方法与搭配技巧。

  5.讲解卤猪耳朵的具体流程及操作方法;

  6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

  7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

  学习流程：

  预估3-5天,随到随学，(看个人接受能力，没有学会可以留下来免费继续学习)一对一教学，签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用)不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。

  技术特点：

  延续传统与现代技艺技法，老师按照实用的课程每天为学员提供材料、配方，集中标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手练习。

  培训优势：

  1、四大系列产品全程选材、讲解、试制，理论加实践;

  2、传统烧腊老店技术，烧腊行业名师亲授;

  3、选址、设计、装修、培训、上门指导等一站服务。

  学校优势：

  教学质量：烹饪师傅领衔任教，专业精神教师全程指导

  就业：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道

  创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。

  免费服务：

  1.提供N家学员成功店铺供您参考。

  2.提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

  3.免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

  4.学员可自由、选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

  5.免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

  6.学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。