北京学烤串技术培训班

  烤串是传统的小吃之一，无论是逢年过节的烤肉串、烤麻花、烤丸子，还是小摊上的烤土豆、烤玉米、烤海鲜等。无一不受人们的喜爱。烤串的品种也非常多，可以烤不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把烤出来的食物加上调料，如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。

  烤串特点：

  1、烤串排味独特,烤串采用专用配方精心制作而成，产品现吃现做，色泽金黄，外酥里嫩，口感独特

  2、技术成熟。经过十余年的不断探索，烤串已经形成了一套自己独特的操作程序和方法，不仅简便易学，而且成本更低，收益更高。

  3、不断研发新产品，以满足市场需求。烤串以其独特的风味，作为休闲食品，它是年轻人和孩子们的爱;作为居家小菜，也深受广大消费者的青睐。

  培训特点：

  一是腌制，腌制如果不到位，则油烤后的口感偏淡，

  二是肉类的裹粉，如果肉类裹粉过厚，则吃在嘴里没有肉的香味，直接影响顾客感觉。

  三是油温的控制，如果油烤的油温过高，则油烤后的肉类偏硬，没有了肉类松软焦脆的口感，则直接影响生意的好坏，故来新乡香美食学习油烤技术，是您明智的选择。

  培训时间：

  随到随学，学习时间不限，学会为止，考核完全学会。一份学费可以两个人来学。

  学习内容：

  如何选择原料食材、荤素菜的穿串方法、甜酱和辣酱的制作、油温控制油烤技巧的学习、加入调味料出成品。

  报名优惠：

  1.学员毕业后开店可使用品牌

  2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

  3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

  4.后期技术升级：技术更新，后期不懂可以来校复学

  培训内容：

  1.各种肉类原料的切法;

  2.原料的腌制味方法;

  3.油温的认

  4.油烤的技巧;

  5.油烤成品的撒料制作;

  6.各种味型的调配等。