北京学烤羊排技术培训班

  烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意，烤羊排是烧烤项目有一定民族特色的一道美食，深受广大顾客欢迎，前景一片大好。

  北京培训课程安排：

  理论学习：

  1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

  示范讲解：

  1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

  2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

  自我实践：

  1.备原材料，老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

  招生对象：

  有志于从事烧烤类的初、高中毕业生，城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

  培养目标：

  以培养酒店面包师为目标、在基础课程上，系统学习各式流行面包的制作流程。

  实践操作：

  1.烤羊排的系统讲述;

  2.烤羊排原料的选购;

  3.烤羊排食材的预加工;

  4.烤羊排制作的基本标准;

  5.烤羊排制作的制作步骤;

  6.烤羊排经营定价原则;

  7.培训调味品及原料的货源渠道;

  8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

  技术支持：

  1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

  2、切实的指导店面招牌的设计

  3、全面的指导个性化菜单设计

  4、终身技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

  培训优势：

  1、学员可实地考察，满意后签约学习。

  2、操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

  3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司提供，不让学员出一分钱。

  4、在咨询过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

  5、一次收取费，中途不再收取其他费用。

  6、食宿，安全卫生。