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北京学习麻辣鸭脖技术培训班

麻辣鸭脖起源于湖北武汉,是汉口的特色传统小吃之一,位于汉口的久久路而得名,麻辣鸭脖任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,让人总是难以充分满足,这便是鸭脖子的妙味所在了

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北京学习麻辣鸭脖技术培训班

北京学习麻辣鸭脖技术培训班
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北京学习麻辣鸭脖技术培训班

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上课地点: 2个

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课程详情: 阅读 :36981 2024-02-04 20:34

  麻辣鸭脖起源于湖北武汉,是汉口的特色传统小吃之一,位于汉口的久久路而得名,麻辣鸭脖任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,让人总是难以充分满足,这便是鸭脖子的妙味所在了,也成为了武汉人喜爱的名小吃,真正做到色、香、味、美、健康无副作用。


久久鸭脖技术北京培训班


  市场前景:

  麻辣鸭脖是将卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快麻辣鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派,因为它味足够劲,回味无穷。鸭脖子香味浓郁、甘香味美、咸中带甜、香嫩鲜美、红艳夺目、麻辣香回味无穷,正如顾客所说麻辣鸭脖子香,二十八料加老汤。麻辣鸭脖之所以好吃,秘绝全在汤料里,汤料只所以巨香,根本是因为上等的香料,据自身需要或增或减搭配适合当地人的口味,其优点是所卤制的鸭脖子除去了鸭脖子本身的大量腥味,食用时口感极好,鸭脖子而又有啃头,辣口不辣心,吃了不上火。


  培训流程:

  1、鸭脖制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

  2、鸭脖制作时间及注意事项

  3、鸭脖的技巧,原材料的选择,采购,预算

  4、鸭脖投入费用预算以及避免风险

  5、鸭脖调味品及原料的货源渠道

  6、鸭脖与生意技巧

  7、学员终身享受产品复习,终身技术升级服务


  1:提供N家学员成功店铺供您参考。

  2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

  3:预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

  4:学员可自由、选择使用学校旗下注册商标品牌。

  5:讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

  6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。

  7:自签定"教会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术学习,终生有效。

  8:提供开店导航流程方案、实习店铺、推荐就业岗位。


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  在培训过程中我们发现,即便是学到具有竞争力的口味,依然有学员因为缺乏开店经验而做不好店。如果好的产品是前提,那么选址,门店定位和营销渠道同样店铺盈利有着至关重要的影响,因此具备多年开店和餐饮投资经验的,决定为一些学员提供高性价比的选址、品牌支持以及营销管理系统的支持,帮学员0到1开店难题。

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