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北京学李庄白肉技术培训班

李庄白肉先是起源于宜宾的李庄,后来在中国的吃货圈里慢慢积攒自己的名气,后来才渐渐广为人知。李庄白肉是李庄刀口蒜泥白肉简称,它是通过把长白山肉,放入多种酱料制成

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北京学李庄白肉技术培训班

北京学李庄白肉技术培训班
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北京学李庄白肉技术培训班

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课程价格: 面议

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上课地点: 2个

授课时间: 滚动开班

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课程详情: 阅读 :30192 2024-02-04 20:34

  李庄白肉先是起源于宜宾的李庄,后来在中国的吃货圈里慢慢积攒自己的名气,后来才渐渐广为人知。李庄白肉是李庄刀口蒜泥白肉简称,它是通过把长白山肉,放入多种酱料制成,李庄白肉香味浓郁,酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。是很多人都喜爱的一道传统美食!


李庄白肉技术北京培训班


  课程制作:

  备料:

  二刀肉,干七星辣椒、花椒、大蒜,酱油,味精、白糖、麻油

  步骤:

  1、将二刀肉洗净后冷水下锅,保持锅中水温90度左右。

  2、锅中有浮沫即去除,煮大约30分钟,无血水冒出,捞出沥干,泡在凉开水中。

  3、然后将白肉片成约长可达20至30公分,宽15至20公分,厚仅1至2毫米,肉片薄可透出人影。

  4、将干的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊状,加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制成蘸料。

  5、后用筷子裹上白肉,蘸食即可。


  培训内容:

  1、李庄白肉的系统制作流程及起源讲述;

  2、李庄白肉原料的选购及初加工;

  3、李庄白肉、乞丐鸡、招牌蜜汁排骨等;

  4、花生猪骨粥、三丝炒米粉、腊味排骨煲仔饭等;

  5、各种时令鲜蔬的炒制方法;

  6、李庄白肉经营的一些技巧;

  7、李庄白肉系列调味品及原料的货源渠道。


  教学优势:

  口味技术正宗:技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  完善培训体系:入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  收费合理优惠多:公司采取一次收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  后续服务支持:所有的学员可享受技术升级、以及开店选址、运营咨询服务!


  利润分析:

  1、无需大投资,只要熟知制作工艺,想干便可以干,是下岗职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。

  2、即可定店经营,也可以流动销售,还可以送往各超市、菜市场摊位,批发兼营。

  3、相对投入少些,市场大,前景广,轻松创业好项目。


李庄白肉技术北京培训班


  学员福利:

  1、学员在我公司现场操作,动手,学习时间、时长不限,学会为止;

  2、获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;

  3、学员可以终身使用本公司商标logo,公司为学员参考设计店面;

  4、后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务,由多年开店经验的师傅为你解答,地区学员开店享有上门指导服务。

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