北京炙子烤肉技术培训学校

  炙子烤肉可以说是老北京人喜欢吃的一种美食项目了---我们常吃韩式烧烤、蒙古烤肉，诸不知，老北京传统的烤肉——炙子烤肉也是美味多汁，让人流连忘返啊。在北京，冬天讲究吃羊肉，除了出名的铜锅涮羊肉，另外一种传统的吃法就是炙子烤肉。一块烧热的铁板，羊肉在铁板上滋滋作响，一边吃一边烤，再冷的天气也被扔在了脑后。炙子烤肉，所有的肉类都是手工切制，一份大约是四两肉，牛肉都是提前用的小料配以洋葱和香菜腌制而成的，烤盘充分加热后，在上面翻炒一分钟左右即可入口。肥牛肉质香嫩，在翻炒过程中散发阵阵香气，闻着就让人馋涎欲滴。

  项目介绍

  炙子烤肉有自己的独创的烤肉方式，炙子烤肉独创纸上烧烤，无明火、无油烟、更重要的是炙子烤肉是一种十分健康的饮食方式，因为炙子烤肉是一律不会烤糊的，也不会产生致癌物质。炙子所取的食材都是经过严格的挑选，绿色的蔬菜都是特别健康的，可以放心使用，让你吃得健康，开心致富。

  炙子烤肉技术北京培训班课程内容：

  1、老北京炙子烤肉的历史知识

  2、炙子烤肉的工具和烤炉介绍

  3、传统烤肉的腌制方法(牛肉、羊肉)

  4、炙子烤肉的蘸料配方及创新酱料

  5、老北京炙子烤肉的烤法和吃法

  6、炙子烤肉的配食主食

  (窝头片配臭豆腐、炸馒头片配酱豆腐)

  7、创新品种和素菜的烤制方法以及配料

  烤韭菜、烤茄子、烤杏鲍菇

  北京品味轩炙子烤肉-抓住市场需求，从色香味着手，力推多种系列美味，满足不同人的口感需求，赢得更广的市场占有率，炙子烤肉加盟，每道产品均有标准化出品流程，让顾客亲自动手、现做现吃，轻松体验自主烹饪的乐趣与美味。

  加入北京品味轩培训中心优势：

  1、一对一技术培训，小班授课，随到随学，学员亲自动手操作，让您快速的掌握炙子烤肉的做法，以及开店技巧。于是越来越多的人合作到这个行业中，当然在合作之前他们也有炙子烤肉合作来武装自己，让自己变强大

  2、培训期2-7天，随到随学，教会，学会为止。 河间市地处广阔的华北平原中部一次性收费，终身免费复训，公司统一安排食宿!

  1、都包括哪些配料等-如何制作面饼面皮以及驴肉的加工制作。古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的“御路”，相传道路的宽度为“十八弓”

  2、多长时间能学会这些技术-一般是3-8天，随到随学，学会为止。成为南北通衢大路，俗称京南较好府

  3、后续任何有关所教的炙子烤肉类产品的技术问题

  北京品味轩餐饮公司，好的培训，保你不虚此学，成功就在眼前!

  给大家讲解的内容今天也就到这里了，有什么问题欢迎随时下方留言，小编看见了也会在同时间给大家回复