北京学花甲粉技术培训班

  花甲粉是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目。现如今花甲已经了整个夜宵市场，每天都有人在花甲摊点前排起长龙。花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食。

  培训内容：

  1.花甲粉所用原料认识及性能学习;

  2.花甲粉烹饪技巧;

  3.花甲粉的全部工序配方及实际动手操作;

  4.花甲粉各种产品制作流程及技巧;

  5.花甲粉制作设备使用维护及采购渠道;

  6.各种调料的认识及采购渠道;

  7.店面选址及经营管理技巧。

  培训时间：

  不限制学习时间,教会,学会为止。一般单项2-3天左右，套餐6-10天左右，视个人情况而定。

  培训过程：

  在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

  后期扶持：

  1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

  2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

  3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

  4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

  5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

  培训：

  1、签订培训合同，学会为止

  2、让每个学员全程都是实践动手学习;

  3、核心技术配方无保留传授技术;

  4、学习中途不增加任何杂费;

  5、学员能够完全掌握核心技术;

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、我校，中途不收取任何费用;