内蒙古学冒烟冰淇淋技术培训班

  冒烟冰淇淋，属于夏季解暑的良品。但是随着消费观念的改变，冰淇淋也衍生成了一个可以全年盈利的好项目。我们培训冒烟冰淇淋原料的筛选;原料、配料的处理和技巧;各种原料以及配料的制作;制作工具的认识及使用。

  授课品类：

  香草冰淇淋、芒果冰淇淋、水果冰淇淋;巧力蛋糕、巧克力布丁、牛奶冰淇淋、脆皮蛋冰淇淋;意大利冰淇淋、果酱冰淇淋共计60余种冰淇淋的制作技术;

  课程大纲：

  1.冒烟冰淇淋配料的识别、冰淇淋原料的筛选、原料、配料的处理和技巧;

  2.各种原料以及配料的制作、制作工具的认识及使用;

  3.多种冰淇淋的制作步骤及其方法、冰淇淋的保存方法;

  开店指导：

  理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

  理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

  理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

  理论课:开业营销策略以及风险规避方法

  理论课:材料采购成本核算

  特别赠送：

  学习资料，店铺装修参考，宣传单设计等。

  服务体系：

  1.公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。

  2.公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购、人员配置等等。

  3.公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。