在西式快餐市场,汉堡炸鸡历来都是最受市场欢迎和认可的品类。除了麦当劳、肯德基、汉堡王几大头部,全国各地均出现了不少汉堡炸鸡本土品牌。
开课名称:炸鸡、油炸系列小吃
搭配项目:炸鸡叉骨、奶茶、饮品等等项目:
适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员
课程价格:详情咨询在线客服老师;
授课方式:面授、一对一授课、
授课时间:周末班、滚动班、对一对班、白天班;
授课内容:
炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡锁骨、炸鸡翅、炸无骨鸡柳、炸鸡块。
炸串素:茄子、金针菇、土豆片、蘑菇、地瓜、娃娃菜、千叶豆腐、豆腐结、尖椒、藕片、韭菜、香菜、豆腐皮、杏鲍菇、素鸡、年糕、面筋等;
炸串荤:鸡肚、蟹棒、鱼豆腐、鱼丸、虾丸、甜不辣、亲亲肠、骨肉相连、墨鱼丸、鸡肝、鸡心、鹌鹑蛋、鸡皮、鱿鱼、培根、红肠、鸡脆骨、培根金针菇、炸香肠等。
配料的制作:干料、原味酱料、海鲜酱料、蒜蓉酱料等!
上课地址:北京朝阳区小红门桥北
授课机构:北京品味轩北京餐饮培训公司
汉堡炸鸡培训内容:
1、培训讲解汉堡材料的认识选购与保存;
2、培训和面技巧及配比;
3、培训醒发及烘烤加工方法;
4、培训炸鸡腌制及注意事项;
5、培训辅料加工及做法;
6、培训开业所需的设备及调料食材;
7、培训店铺及摊位的宣传推广;
8、根据学员自己掌握的情况复习所有学习内容。
创业者在选购炸鸡店的所需设备时,一般是需要根据自身门店提供的食物为基础。炸鸡店是一种典型的西式快餐店,向消费者提供的食物,除了炸鸡相关产品外,一般还包括汉堡、薯条、饮品之类。但是,近年来市场是出现了部分多业态经营的炸鸡店,除了出售常见西式快餐食品外,还会为消费者提供甜点、中式快餐等。
学习餐饮小吃技术那么就要到专业的机构进行学习,北京品味轩北京餐饮培训公司是一家老品牌的机构,从事餐饮技术服务多年,一直以来都以餐饮技术培训服务,每天都会培训来自各地的学员们,公司主要以实操动手培训为主的,每天都能看到学员们的实操课程;
每种的餐饮项目都会有详细的比例配方,都会毫无保留的传授给每位学员,学习期间所使用的材料都是公司提供,供您实操练习;还有一些前来考察咨询的客户对于项目还是有一些迷茫的;小编从事餐饮行业已经有10年左右,可以根据小编这些年的经验为您解答疑惑;
创业非常艰难,但是为什么有些人却成功了,有些人却失败了呢,其实不管成不成功,较较关键的是要迈出行动的那一步,没有行动的那一步,就无从谈失败成功了。想做的成功,因素有很多,而在餐饮行业较重要的一点就是味道,一个好味道,就算是破破烂烂的摊子照样顾客爆满,如果你想学习好吃美味的技术,就来北京品味轩北京餐饮培训中心吧!
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