课程详情:
阅读 :33045
2024-02-04 19:18
街边特色的小吃摆摊项目可以说肉夹馍是比较好的一个品种了---肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西府(宝鸡市)小吃和西安市小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。
肉夹馍具有传统风味和现代特色的美食文化,荤素搭配,中草药配方,卤制好的猪肉,肥而不腻瘦而不柴,在搭配上青椒、香菜,咬上一口,让人回味无穷,肉的香气,饼的酥脆、松软,欲罢不能,天天都想吃肉夹馍。
白吉馍的市场前景,大家都是有目共睹的,重要因素有以下几点:
1.做法及配方不受地域限制,全国各地均可上此项目,
2.经营者无需大的投资,
3.投资回报特别快,开业当天就有回报,
4.我们可以开店经营,也可以摆摊经营,只要掌握好配方的使用方法,就可以经营好。
北京品味轩餐饮秦皇岛培训班教肉夹馍制作技术。腊汁肉夹馍特色小吃学习培训。腊汁肉夹馍学习,正宗的肉夹馍的做法,正宗秦皇岛肉夹馍培训,现场手把手教您如何制作美味肉夹馍.
北京品味轩餐饮白吉馍培训内容:
1.讲述特色腊汁肉夹馍的基础知识.
2.实际操作白吉馍的制作方法及过程.
3.讲解香辛料的选购,分类与作用,
4.实际操作前期高汤熬制方法与过程.
5.讲解特色腊汁肉夹馍所需五花肉的选料与加工,处理方法及技巧.
6.实际操作食材的卤制过程及成品腊汁肉夹馍的具体调制方法.
7.认知腊汁肉夹馍所需的各种灶具.
8.讲解原料采购,成本控制,价格定位等.
9.长期技术指导,后续技术支持.
好吃的店铺有很多,但是做不长久,很多都是昙花一现。我们想要店铺长久下去,就需要一如继往的做很好的味道给消费者品尝,北京品味轩培训中心,通过10年的经营管理,在传承千年肉夹馍的美味基础上,进行必要改良,铸就了我们的肉夹馍制作技术优势,得到了广大创业者和美食爱好者的认可和青睐。
综上所述的这样也便是今天小编给大家带来的所有内容了,大家看了之后有什么想说的都可以随时欢迎下方留言进行讨论