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北京学习培训果蔬卡通馒头的做法-传授技术

传授轧面和发面的制作工艺和要点。 原材料的采购以及馅料的调制。 创意包子的形状操作技术做法 设备的认识以及如何去采购

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北京学习培训果蔬卡通馒头的做法-传授技术

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北京学习培训果蔬卡通馒头的做法-传授技术

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上课地点: 4个

授课时间: 全日班

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课程详情: 阅读 :25068 2024-02-04 19:03

    最近很火的果蔬卡通包吸引了很多人,这么可爱小动物竟然是吃的,我眼看到以为是橡皮泥做的呢,果蔬卡通包早点上有不少改变,这不仅满足了大部分消费者,还创造了很大的利润空间,学习培训卡通包是一个不错的选择。下面来看看吧。


果蔬卡通馒头培训


    果蔬卡通包需要的材料
    1、299g面粉与201g菠菜汁,6g酵母粉混合;188g面粉与96g南瓜汁3g酵母粉混合;50、49g面粉与25g可可粉,白砂糖,2g酵母粉,30g清水混合。分别密封发酵3个小时,两倍大按压不反弹。
    2、事先自己熬豆沙,炒好放冷备用。
    3、发酵好的面团分别按压排气,揉成光滑开始分割。可可粉的面粉用作眼睛,纹路。菠菜面和南瓜面分别包入豆沙,揉成圆圆的包子。接着用其余的颜色分别凹不同的卡通造型,每个图案都以小图形,椭圆形,菱形,小花朵等作基础图案,拼凑起来即可。
    4、包子包好,在有温水的蒸锅里二次发酵29分钟。锅里热水后,蒸20分钟即可。
    5、喜欢吃半发面的,可以和我一样二次发酵的时间短一点,半发面的包子口感比较有嚼劲。
    6丶就做好了,可以吃了。
    【蔬菜卡通包培训要点】
    1、传授轧面和发面的制作工艺和要点。
    2、原材料的采购以及馅料的调制。
    3、创意包子的形状操作技术做法
    4、设备的认识以及如何去采购。

    5、店面的管理经验以及如何去开店创业,减少失败的风险


果蔬卡通馒头学习技术培训


    品味轩培训项目299种:
    烤卤猪蹄、瓦罐煨汤卤肉老店、兰州拉面、冒菜、关东煮、红焖羊肉、怪味鸡块、羊蝎子火锅、正宗逍遥镇胡辣汤、脆皮空心无矾油条、砂锅土豆粉、云南过桥米线、千里香混沌王、川府麻辣烫、串串香、包子铺、武汉热干面、烧饼、千层饼、酱香饼、台湾手抓饼、金丝饼、腊汁白吉馍、灵宝肉夹馍、碳锅鸡鱼、涮牛肚、炸鸡腿、正宗叫花鸡、烤面筋、早餐系列、油炸系列、炸串、烧烤系列、凉菜系列、盖浇饭、河南烩面、兰州拉面、冒菜、关东煮、铁板烧、重庆酸辣粉、布袋馍、月亮馍、窝窝头、陕西凉皮、秦镇米皮、冰糖葫芦、煎饼果子、麻辣鸡爪、椒麻鸡、烤鸡翅、卤肉、烤卤猪蹄、重庆小面、上海生煎、豆腐脑、新疆大盘鸡、臭豆腐、印度飞饼、桂花坛子鸡、烤鸭叫花鸡、道口烧鸡、..果蔬卡通包bjq
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