北京重庆鸡公煲课程实操班

  重庆鸡公煲可以说是一种比较古老的项目了---选择我们的优势：

  1、入学门槛低，文化程度不限，每个人都有实现创业梦想的机会。

  2、雄厚师资力量，99%实战演练;名厨开堂主讲，海量风味小吃学会为止。

  3、一站式全程手把手培训，先尝后学，学习过程中食宿全免。

  4、充分了解学员的需求，地域的需求，提供切实可靠的创业课程。

  5、创业不以加盟为前提，却有着加盟的服务!不是加盟胜于加盟。

  教学特点：理论结合实践(有理论教材)并以实际操作为主，让每位学员自己动手亲自操作，老师手把手教学，随到随学，学期不限，学会为止。针对每位学员的个人接受能力量身定制教学计划，因人施教，所有的配料，配方的比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。

  培训时间：采用大厨全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

  重庆鸡公煲，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头，还是蛮有料的，也不是很辣，鸡吃光后，再烫点素菜，很下饭的。

  课程内容：

  1.鸡煲火锅店经营器具、设备的配制及使用;

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;

  3.鸡公煲酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作;

  4.鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理;

  5.鸡公煲火锅各种配料的处理;

  6.清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置;

  7.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作;

  8.各式风味煲的制作流程;

  9.设备原料采购途径与要求;

  10.投资预算分析及经营模式与管理。

  小吃美食业的快速发展还要归功于改革开放使人们的消费观念发生了重大变化。更异样、更特殊、更的文化和饮食享受的追求，使小吃美食消费群几乎是呼之欲出。生活水平的提高和支付能力的增加，促进了需求多样化土壤的形成。对外开放所形成的大量商务往来，使海外人士的来华旅游和居住，在沿海开放城市显得尤为突出，增加了小吃美食的需求;海归人士的大量增加，其生活习惯也是促成小吃美食市场健康发展的重要因素和动力。

  关于北京品味轩餐饮管理有限公司:北京品味轩餐饮管理有限公司是-家大型综合性餐饮机构。 旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、 品牌策划于- -体的综合型品牌机构。以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念,坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念,始终如一的贯彻”自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

  给大家讲解的内容今天也就到这里了，有什么问题欢迎随时下方留言，小编看见了也会在同时间给大家回复