北京学习做肠粉-技术了解才能好吃

　　在肠粉店当中卫生是尤为重要的，这点是大众消费者的统一认同的，经营肠粉店吸引消费者的原因最后还有在安全放心上的要求，因为肠粉的菜色上都是消费者品尝过得，在品尝上就会比较放心，而且还了口味上的完好的味道，才能够也会受到大众消费者的欢迎。

　　肠粉其实并不能只是用地方而来进行划分的，而就其主要是因为在各地商家都是会根据当地餐饮店的市场，而且在迎合顾客的口味，从而去进行的调整肠粉的风味，而这些都会在肠粉当中加上的当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。

　　--------------肠粉创业速成班---------------

　　1、上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学

　　2、学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握

　　3、学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园

　　4、学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习

　　5、学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

　　6、技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购买到

　　肠粉是有着非常非之悠久的历史。据说肠粉主要起源于在古代唐朝的泷州(如今的广东罗定市)，而这是由当地的一种传统特色的美食油味糍演变而成。其实肠粉在当地人们称之为"龙龛糍"。其实就肠粉之名是大有来头的。乾隆年间，乾隆帝游江南，听了吃货大臣纪晓岚的美言，专门拐到罗定去吃美味的龙龛糍。

　　--------------肠粉教学大纲---------------

　　1、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉(图1);

　　2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀(图2)。

　　3、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟(图3);

　　4、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口肠粉就大功告成了。

　　北京品味轩餐 饮公司不单单是肠粉教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 主食面点系列 特色面条系列 老北京特色小吃系列 烧烤路边摊大排档类系列 街边小吃类系列 快餐系列 粉类小吃系列 火锅系列 家庭厨艺系列 糕点系列 烤肉系列等!