北京我想学做炸糕技术-在实体店教你

　　炸糕作为一道由糯米粉、以及和普通的面粉等等而为主要的原料而制成为的一道小吃，而炸糕还是天津地区最为的传统美食之一，炸糕和狗不理包子、桂发祥麻花并被称为"津门三绝"的食品。而且炸糕炸的金黄酥透，炸糕再咬一口之后，黄白黑三色很是分明，黄的是油炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。

　　炸糕当中外皮当中有糯米这样在口感上较为的柔软，且炸糕在炸好之后是会微微的鼓起，炸糕咬着同样也是不会发硬的。如果去完全的用普通的面粉而来做的，只要炸好之后是会感觉较硬的，且炸糕在咬下去虽然较为酥脆，但是没有糯糯的肉质，怎么吃都没有口感;

　　--------------炸糕创业速成班---------------

　　1、上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学

　　2、学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握

　　3、学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园

　　4、学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习

　　5、学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

　　6、技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购买到

　　红糖馅的炸糕美食是最简单更好吃的一个馅料，且烫烫的炸糕馅料瞬间是会流出来的，吃着也是非常的过瘾!也可以根据自己的喜好而将其改成红豆沙、枣泥等等馅料，且在口味上也是较为不错的。

　　--------------炸糕教学大纲---------------

　　1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

　　2、学习炸糕技术的过程中，师傅会把配料、操作以及所需要注意到的事项传授给学员;

　　3、由学员本人亲自配料及操作炸糕制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

　　4、学员反复练习制作，熟练操作流程，增强技术，强化手艺(师傅全程指导);

　　炸糕这个美食在包好馅料后，且面团还要尽可能的捏紧，不能让炸糕露馅，炸糕若是在炸的过程当中若是有红糖流出，且若是油温在升高之后，很快是会变的焦黑，不仅炸糕不好看，而且炸糕的油也就不能再用了;

　　北京品味轩餐 饮公司不单单是炸糕教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 | 主食面点系列 | 特色面条系列 | 老北京特色小吃系列 | 炸糕路边摊大排档类系列 | 街边小吃类系列 | 快餐系列 | 粉类小吃系列 | 火锅系列 | 家庭厨艺系列 | 糕点系列 | 烤肉系列等!