课程详情:
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2024-02-04 20:03
披萨又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,披萨的大特点就是饼底比较松软,饼上的馅料非常充足,芝士的味道也很好,会使比披萨饼的底层有一种淡淡的松脆感和少许不同的香味。披萨在颇受欢迎,通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成,如皮夹似的折叠起来,外层也不会破裂,饼底会外层香脆、内层松软,混合香料而成,具有风味浓郁的特点。

培训流程:
1、披萨文化。
2、软披萨制作原理
3、制作软披萨的器具及使用
4、硬披萨制作方法
5、硬披萨机的选购方法
6、硬披萨机器使用及维护保养
7、硬披萨原料采购
8、干果披萨
9、果仁披萨
10、披萨打球技巧
11、披萨投入费用预算以及避免风险
12、披萨调味品及原料的货源渠道
13、披萨与生意技巧
14、学员终身享受产品复习,终身技术升级服务
培训内容:
1.讲述 披萨 的发展史及基础知识。
2.讲解选料、配比及加工。
3.披萨的制作关键方法与核心程序。
4.披萨的制作方法与搭配技巧。
5.讲解 披萨 的具体流程及操作方法;
培训方式:
随到随学,老师手把手教学,老师做给学员看,学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;教会,学会为止。真正做到不一样的培训,加盟的收获!
服务:
1、培训教学设备齐全,让每一个人有实践机会,学会。
2、不限制学习时间,教会,学会为止,一般3-4天左右,视个人情况而定。
3、帮助学员在学成后进行设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略。
4、终身技术升级。
学校优势:
教学质量:烹饪大师领衔任教,专业精神教师全程指导
就业:与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系,打通学员就业渠道
创业指导:根据创业所在地消费人群的口味习惯,从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。

后期服务:
1.学员享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方提供。
2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.协助菜单的设计和定价。
7.协助学员采购所学产品的工具及店内配置。
8.协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店,能让每一位学员轻松、创业是我们的终目标!