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2024-02-04 19:01
我是来自一个小县城的孩子,来到北京后,0.0,这里地方好大的,都把我绕晕了。不过我也在北京的小饭店吃过一顿留恋往返的饭,那就是一碗汤加烧饼,但是北京的烧饼和我们老家的烧饼不一样的,我家的烧饼都是很薄很脆的,但是这里的烧饼正好相反,我次看都不知道这是烧饼,咬了一口感觉很好吃,那么这么好吃的烧饼哪里培训学习加盟呢,跟着我看看吧。
将面粉、水、酵母、盐混合,发酵90分钟。
发酵的时候做油酥:油烧热,再把热油倒在面粉里。,
面团发酵至原来的1倍,用手指蘸点干面粉在面团里戳洞
面团取出来排气
然后擀开,油酥均匀的抹在上边。
擀好后,在表面抹油。撒芝麻。
放入不粘锅。放入锅中后,盖上锅盖,中小火加热。
看到烧饼发起来了,再在表面抹一层油。
把面从上至下卷起来。
然后立起来往下按,压成面饼,再用擀面杖稍微擀开一些,擀圆。
翻面继续,煎至两面金黄色就开吃了啊0.0。
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