课程详情:
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2021-06-26 10:48
公共潍坊营养师培训内容:
1.基础知识:
营养学基础知识、医学基础知识、各类食物的营养成分、不同人群营养、特殊人群营养、食品安全与卫生、保健食品与营养强化、中医营、运动与营养、营养教育、常见营养相关性慢性疾病的营养指导;
2.操作技能:
膳食营养调查与评价、食谱编制与评价、营养标签解读、烹调、加工与食品营养、社区营养干预;
3.考前辅导:
重点与难点分析、历年真题讲解;
学时:180学时
【培训时间】:
全日制学习,上午9:00-12:00,下午14:00-17:00,晚上18:00-21:00。
周末学习,每个星期的周日白天上课,上午9:00-12:00,下午14:00-17:00
【培训目标】:
通过公共营养师规定标准课时培训,确保让学员能够达到:
★对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;
★独立开展不同生理阶段以及不同环境人群的营养配餐与营养食谱编制;
★能开展与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;
★经过培训达到膳食营养状况调查分析能力,成为营养食品开发的设计与评价的应用型职业技术人才。
【证书】:
学员完成规定的潍坊培训课程,并经鉴定合格者,可取得由人力资源和社会部统一印制和按规定核发的职业资格证书,该证书为终身有效之职业资格证书,是持有者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用员工的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。