威海学豆汤饭技术培训班

  豆汤取自精心选购的白豌豆，烹调方法也是以慢火熬为主，真材实料，营养丰富，口感好，容易吸收，价廉物美，自然受欢迎，我校培训的豆汤饭基本材料用的是白豌豆、肉糜、仔肺、土母鸡、老姜、花椒、葱、盐、新鲜绿叶蔬菜。

  培训内容：

  1、讲述豆汤饭的发展史及基础知识。

  2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3、豆汤饭的制作关键方法与核心程序。

  4、各个口味的豆汤饭的制作方法与搭配技巧。

  5、讲解豆汤饭的具体流程及操作方法;

  6、设备器具采购途径、要求和使用方法。

  7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

  课程制作：

  1、白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌制。

  2、土鸡切块，加水开火熬制鸡汤。

  3、鸡汤飞水后，加入姜片、花椒，用大火烧沸后改小火炖

  4、土鸡炖烂后，鸡汤呈现漂亮的金黄色。

  5、将软烂的鸡肉捞出，把白豌豆下入汤中。

  6、将煮有豌豆的汤舀进乘装米饭的盘中，烫一些新鲜的豌豆尖或卷心菜丝，并撒上鸡丝和葱花，豆汤饭即成。

  培训支持：

  1、选址支持：总部有专业的市场规划团队帮助进行选址考察。

  2、装修支持：总部统一提供设计图纸，终验收装修成果。

  3、培训支持：总部的培训是根据培训商实际情况制定课程的，确保培训商能通过培训学到东西。

  4、推广支持：多渠道贯通，一网打尽，市场调研、活动策划、市场拓展。

  5、营运支持：免费提供各类实战运营操作模式，并全程跟踪运用。

  6、宣传支持：总部为培训商定制宣传推广策略以及活动策划。

  7、项目支持：项目已有度，可以凭借市场影响力吸引客源。

  利润分析：

  1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下岗职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。

  2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。

  学员福利：

  1、学员在我公司现场操作，动手，学习时间、时长不限，学会为止;

  2、免费获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;

  3、学员可以终身免费使用本公司商标logo，公司免费为学员参考设计店面;

  4、后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务，由多年开店经验的师傅为你解答，地区学员开店享有免费上门指导服务。

  教学优势：

  口味技术正宗：技术配方都是经过300次以上不断研制而成，确保口味正技术好!

  完善培训体系：入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉!

  收费合理优惠多：公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣!

  后续服务支持：所有的学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!