课程详情:
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2024-02-04 20:42
山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以山西大同的刀削面最为有名,可谓“面食”与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国的五大面食!

项目名称:刀削面
项目价格:免费咨询
学习内容:刀削面全套技术
学习时间:不限时间,学会为止。
学习方式:一对一教学,亲自操作。
原料设备:不受任何限制
问:吃住问题怎么解决?
答:我们提供住宿,至于吃的问题,本来就是来做小吃的,学员做出来的成品大家都要一起品尝的,我们学员根本不再需要出去吃了。
威海刀削面培训内容
1:刀削面制作所用工具的介绍。
2:刀削面所用油的选择与配方比例。
3:刀削面所用小料的选择与配方比例。
4:刀削面面汤的配置与其配方比例。
5:刀削面辣味底料的熬制。
6:刀削面鲜香底料及肉的熬制。
7:刀削面辣椒的做法。
8:刀削面小料的熬制。
9:刀削面所用面粉的选择及和面技巧。
10:刀削面切面和摔面的技巧。
11:刀削面配菜的选择和下锅注意事项。
12:刀削面成品及臊子比例。
13:刀削面营销技巧的分享。

学习时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,包食宿,学习时间均可自由调配,学会为止,正常的学习时间为3-5天左右,视个人学习进度而定。
培训地址:朝阳区-小红门
想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师
北京市乘车路线:
北京站:地铁2号线(北京站内环线上车崇文门下车)换乘地铁5号线(崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站
下车)换乘亦庄线(宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出)换乘352路到七十一中下车即可
北京西站:地铁9号线(北京西郭公庄方向上车-六里桥下车)换乘地铁10号线(六里桥上车外环方向分
钟寺下车-B东北口出)换乘352路(分钟寺上车-七十一中下车)