课程详情:
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2024-02-04 20:33
白切鸡是两广非常出名的家常菜,如今,鸡的菜式有200余款之多,而为人常食不厌的正是白切鸡,原质原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐。白切鸡油而不腻,香而不燥,仅仅是闻在鼻中已经为之倾倒!在吃起来,香美的熟油在口中回旋,略有泥香的沙姜在口中咀嚼着,蒜粒的轻辣也在刺激在味觉,而鸡肉的香嫩则更令人口感大增!即使是鸡胸肉,白切鸡熟食行业中的,鸡胸肉层次感分明,能撕咬出一丝一丝一层一层的样子来!

项目优势:
白切鸡这个项目不论男女、不受学历和文化高低的限制,不需学员任何从厨、从业、等知识经验,全实物操作,从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。实实在让你掌握技术要领和科学配方,几千元就能成功做老板好项目。
培训流程:
1、讲述开店教程以及白切鸡的发展史和其特色特点。
2、白切鸡制作全过程。
3、白切鸡调味料的选购、配比、制作等技术培训。
4、白切鸡制作方法、技巧培训。
5、白切鸡主料、配料等材料的保管及存放方法。
培训优势:
老师领衔任教,专业精修教师全程指导;
按需定制,签约教学,学时不限,学会为止;
三分理论,七分实践,注重实践动手能力;
提供全程经营指导,助学员低风险创业;
外地学员统一安排食宿。
后期扶持:
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧;
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算;
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案;
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营;
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
学校优势:
办学经验:多年办学经验,成熟的教学管理和教学模式体系
教学质量:烹饪大师领衔任教,专业精神教师全程指导
就业:与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系,打通学员就业渠道
创业指导:根据创业所在地消费人群的口味习惯,从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导

1、提供N家学员成功店铺供您参考。
2、提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3、预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4、学员可自由、选择使用学校旗下注册商标品牌。
5、讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6、学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7、签定"教会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术学习。