威海学十三香小龙虾技术培训班

  十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合)，并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同，十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。

  培训方式：

  技术讲解，原料认识，材料性质，物资采购等，项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

  培训内容：

  1 小龙虾的发展史及基础知识;

  2 鲜虾的精选与清理过程;

  3 辅料调制与制成;

  4 酱料制成与加工;

  5 底料的炒制技术;

  6 高汤的熬制技巧;

  7 十三香虾的现场实际操作步骤与注意事项;

  8 提供设备器具的采购途径与要求;

  合作：

  1、操作:十三香小龙虾制作工艺简单，统一配送自制料包，全部技术。十三香小龙虾培训标准化制作流程，各连锁店菜品的口味和水平。

  2、培训:投资者无需担心产品技术难,学不会，十三香小龙虾提供完善的菜品威海培训课程,包您快速十三香小龙虾的制作技术

  3、大众化消费:十三香小龙虾培训不断对菜品作出，根据不同地区消费者的偏好，来酱料口味，以高品质的服务、认真的态度，广大消费者的喜爱。

  培训优势：

  完善的品质，十三香小龙虾培训店客户回头率高;

  在约定的条件下总部为十三香小龙虾培训商提供售后服务、在代理区域内品牌经营权;

  先进的策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送，让十三香小龙虾培训商可以尽享优势商机;

  十三香小龙虾培训还将不断创新的产品，源源不断;

  定期活动支持，根据季节及人文体系每月为十三香小龙虾培训商制定不同的促销方案;

  十三香小龙虾培训商拥有持久可观的利润空间。

  培训优势：

  老师领衔任教，专业精修教师全程指导

  按需定制，签约教学，学时不限，学会为止

  三分理论，七分实践，注重实践动手能力

  提供全程经营指导，助学员低风险创业

  外地学员统一安排食宿

  后期扶持：

  1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

  2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

  3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

  4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

  5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。