课程简介豆腐脑是汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑脑豆腐花。...[详情]

课程简介油条发面的配比技术和和面手法；2.油条所用多种原料认识及性能；3.油条的全部工序配方及实际动手操作； ...[详情]

课程简介用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙...[详情]

课程简介早餐是人们必不可少的一顿饭，比如说小笼包，就是很多人喜欢吃的，一般常见的小笼包都是猪肉大葱的，吃起来味道鲜美，皮薄肉多...[详情]

课程简介烧饼以面粉为饼，芝麻酱为馅。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，麻酱烧饼北京人统称烧饼，是大众化的小吃品种。那么大家想不想学烧饼呢...[详情]

课程简介热干面是出自于武汉，有很多种做法，比如炸酱热干面，雪菜肉丝热干面，卤汁热干面。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量...[详情]

课程简介铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者...[详情]

课程简介在小编从事餐饮技术培训的这么多年当中，其实许多的创业者们并不知道该如何的选择项目，来考察的时候有许多的客户并没有选择好项目的，没有明确的目标的...[详情]

课程简介烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱...[详情]

课程简介窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。...[详情]